Conceito · 01
Onde o tempo
se transforma em sabor.
URSAN é um refúgio sereno na costa do Algarve — uma sala de jantar concebida em torno da paciência, da precisão e do produto inconfundível do sul de Portugal.
Cada prato é o resultado de longas preparações cuidadas. Sous-vide, cozinha lenta e fogo vivo encontram vegetais da época, peixe da costa e vinhos de pequenos produtores.
Fundamentos clássicos. Execução moderna.
Especialidades
Pratos de
assinatura.
Pirâmide de Frango
17.50Perna de frango e legumes grelhados.
Frango Dourado Dubai
21.50Frango grelhado, açafrão, salada de tomate cherry, batata-doce, cogumelos, pistácio.
Fundant de Chocolate
18.50Servido com gelado de baunilha.
Galeria · 02
Os pratos,
a sala.
Fotografias da cozinha, da sala e da costa que inspira o menu.
Nas palavras dos nossos hóspedes
5.0 / 5
103 opiniões · Google Reviews
"Uma jóia discreta na costa do Algarve."
"Frango excepcional — a paciência sente-se."
"Cuidado, generoso, lindamente preciso."
"Agora temos o nosso novo lugar favorito para voltar vezes sem conta em família."
"Tudo irrepreensível: decoração, atendimento, comida."
"Excelente para quem quer um jantar num ambiente calmo romântico."
Visite-nos · 03
Encontre-nos.
Morada
Estrada dos Salgados
Galé, Albufeira 8200-424
Algarve, Portugal
Horário
Todos os dias · 18h00 — 22h00
Contacto
+351 914 962 286Reservas
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912 444 989Disponível todos os dias · 12h00 – 22h00
G A L É · A L G A R V E